夏天海邊吃鐵板魷魚絲再來一杯啤酒簡直不要太爽，下面小編來給大家介紹一下做法。

    首先準備用料：魷魚絲500克、洋蔥半個、青椒1個、干辣椒5個、蔥、姜、辣椒醬、孜然粉、鹽、生抽、白芝麻。

    現(xiàn)在是最重要的做法：

   （1）魷魚絲洗凈瀝干水分后用鹽和料酒腌一會。

   （2）洋蔥，青椒，蔥姜切絲。

   （3）炒鍋放油，稍熱后先爆香干辣椒，再放蔥姜絲炒香。

   （4）放入洋蔥和青椒絲稍炒一會。

   （5）放魷魚絲、鹽、生抽炒勻，放2勺辣醬炒約2分鐘。

   （6）鐵板提前燒到很熱后，迅速倒鐵板上。

   （7）撒上孜然粉和白芝麻即可上桌。