目前，很多人都熱衷于魷魚(yú)絲這種美味，但對(duì)魷魚(yú)絲的熱量卻不甚了解。有些人認(rèn)為一塊魷魚(yú)等于八塊肥肉，有些人則認(rèn)為魷魚(yú)顯然是低熱量食品，到底孰真孰假，我們還要用事實(shí)來(lái)說(shuō)話。

　　事實(shí)上，魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，除了含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸外，還富含鈣、鐵、磷等元素，對(duì)于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育及造血都有不小的作用。同時(shí)，魷魚(yú)中含有大量的牛黃酸，這種物質(zhì)可以抑制膽固醇，起到緩解疲勞、保護(hù)肝臟的功能。而魷魚(yú)中含有的多肽和硒，有抗病毒、防輻射的作用。雖然魷魚(yú)中含有不少膽固醇，但這種膽固醇屬于高密度的膽固醇，對(duì)人體沒(méi)有太大的危害。

　　魷魚(yú)絲經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的加工工藝，從鮮魷魚(yú)制作而來(lái)。由于魷魚(yú)絲的口感獨(dú)特，在鮮美的滋味以外還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而受到了大多數(shù)人的一致好評(píng)。在休閑食品中，魷魚(yú)絲具有以下一些特色第一，攜帶方便。魷魚(yú)絲一般都是開(kāi)袋可食，比較的輕便，攜帶起來(lái)不占空間和位置，能夠隨時(shí)隨地享用。無(wú)論是出差還是居家，無(wú)論是上網(wǎng)還是看電視，魷魚(yú)絲都是較好的選擇。