2023年煙臺口岸海鮮進口量突破12萬噸,同比增長18%,創(chuàng)歷史新高。從品類結構看,高端活鮮占比顯著提升,俄羅斯帝王蟹、挪威三文魚、加拿大龍蝦三大單品貢獻45%的進口額。RCEP政策紅利持續(xù)釋放,東盟國家海鮮進口量同比增長32%,其中越南黑虎蝦、馬來西亞青蟹成為新增長點。
市場渠道呈現(xiàn)"雙輪驅(qū)動"格局:
傳統(tǒng)批發(fā)市場占比55%(九田國際等)
電商/社區(qū)團購渠道快速崛起,占比達30%
高端餐飲直供占15%
進口企業(yè)規(guī)模分化明顯:10家龍頭企業(yè)掌控70%的進口份額,中小貿(mào)易商專注細分品類。值得注意的是,2023年保稅冷鏈創(chuàng)新模式落地,進口海鮮通關時間壓縮至6小時內(nèi),損耗率從15%降至5%以下。
當前面臨三大挑戰(zhàn):
1)國際海運成本波動較大
2)消費者對溯源要求提高
3)同類港口競爭加劇
但隨著消費升級,2023年高端海鮮進口均價提升12%,300元/kg以上產(chǎn)品需求增長25%。
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